Gultom EJ, Raya MK. SUBSTITUSI TEPUNG SAGU (Metroxylon sp), BERAS MERAH (Oryza Nivara) DAN KACANG TANAH (Arachis Hypogaea L.) PADA PEMBUATAN FOOD BARS TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK. GK [Internet]. 2020 Mar. 31 [cited 2025 Jul. 6];11(1):8-13. Available from: https://gk.jurnalpoltekkesjayapura.com/gk/article/view/73