GULTOM, E. J.; RAYA, M. K. SUBSTITUSI TEPUNG SAGU (Metroxylon sp), BERAS MERAH (Oryza Nivara) DAN KACANG TANAH (Arachis Hypogaea L.) PADA PEMBUATAN FOOD BARS TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK. GEMA KESEHATAN, [S. l.], v. 11, n. 1, p. 8–13, 2020. DOI: 10.47539/gk.v11i1.73. Disponível em: https://gk.jurnalpoltekkesjayapura.com/gk/article/view/73. Acesso em: 6 jul. 2025.