Rahmah, S.M., Waluyo , D. , Rahim , E. , Handayani , L. and Maesarah 2025. STUDI PENDAHULUAN: UJI PROKSIMAT NUGGET IKAN KEMBUNG JAGUNG DAN NUGGET IKAN TUNA JAGUNG SEBAGAI DIVERSIFIKASI OLAHAN PANGAN LOKAL DALAM UPAYA PENCEGAHAN STUNTING: PRELIMINARY STUDY: PROXIMATE ANALYSIS OF MACKEREL–CORN NUGGETS AND TUNA–CORN NUGGETS AS DIVERSIFIED LOCAL FOOD PRODUCTS FOR STUNTING PREVENTION. GEMA KESEHATAN. 17, 2 (Dec. 2025), 94–104. DOI:https://doi.org/10.47539/gk.v17i2.485.